Unsere Speisekarte

Menü

À la Carte

Mittagsmenü

3 Gänge zur Wahl
Unsere Speisekarte und Menüs orientieren sich an saisonalen und frischen Produkten. Um Ihnen jederzeit beste Qualität zu bieten, behalten wir uns vor, Gerichte je nach Tagesangebot anzupassen.

Vorspeisen

Karottenflan mit gebratener Wassermelone, Olivenöl und Fetakäse
oder
Jakobsmuschel mit weißem und grünem Spargel und Bärlauchpesto
oder
Ceviche mit Süsskartoffel/Limette/Mango/Fisch/Zitronengras

Hauptgang

Spaghetti mit weißem und grünem Spargel mit Wolfsbarsch
oder
Hausgemachter Gemüsestrudel mit Auberginenbrot auf Paprikacoulis
oder
Kalbsbäckchen mit Kartoffelselleriepüree und glacierten Karotten

Dessert

Kürbisparfait mit Balsamicoreduktion und Erdbeeren
oder
Passionsfruchtmousse mit Baiser auf Vanillesauce
oder
Französische Mandeltarte mit Cassissorbet
Tisch reservieren
34,50 € p. P. incl. IVA | Aioli mit Brot 2,80 € p. P.
In seltenen Fällen können kurzfristige Preisanpassungen möglich sein. Es gelten die jeweils im Restaurant angegebenen Preise.

Abendmenü

3 Gänge zur Wahl
Unsere Speisekarte und Menüs orientieren sich an saisonalen und frischen Produkten. Um Ihnen jederzeit beste Qualität zu bieten, behalten wir uns vor, Gerichte je nach Tagesangebot anzupassen.

Vorspeisen

Karottenflan mit gebratener Wassermelone, Olivenöl und Fetakäse
oder
Jakobsmuschel mit weißem und grünem Spargel und Bärlauchpesto
oder
Ceviche mit Süsskartoffel/Limette/Mango/Fisch/Zitronengra

Hauptgang

Spaghetti mit weißem und grünem Spargel mit Wolfsbarsch
oder
Hausgemachter Gemüsestrudel mit Auberginenbrot auf Paprikacoulis
oder
Kalbsbäckchen mit Kartoffelselleriepüree und glacierten Karotten

Dessert

Kürbisparfait mit Balsamicoreduktion und Erdbeeren
oder
Passionsfruchtmousse mit Baiser auf Vanillesauce
oder
Französische Mandeltarte mit Cassissorbet
Tisch reservieren
42,50 € p. P. incl. IVA | Aioli mit Brot 2,80 € p. P.
In seltenen Fällen können kurzfristige Preisanpassungen möglich sein. Es gelten die jeweils im Restaurant angegebenen Preise.

À la Carte

Menü

Tageskarte

Aioli mit Brot 2,80 € p. P.
Unsere Speisekarte und Menüs orientieren sich an saisonalen und frischen Produkten. Um Ihnen jederzeit beste Qualität zu bieten, behalten wir uns vor, Gerichte je nach Tagesangebot anzupassen.

Vorspeisen

Karottenflan mit gebratener Wassermelone, Olivenöl und Fetakäse
11,50 €
Jakobsmuschel mit weißem und grünem Spargel und Bärlauchpesto
17,50 €
Ceviche mit Süsskartoffel/Limette/Mango/Fisch/Zitronengras
17,50 €
Gambas al ajillo
16,50 €

Hauptgang

Spaghetti mit weißem und grünem Spargel mit Wolfsbarsch
28,50 €
Hausgemachter Gemüsestrudel mit Auberginenbrot auf Paprikacoulis
24,50 €
Kalbsbäckchen mit Kartoffelselleriepüree und glacierten Karotten
29,50 €
Zitronenpasta mit Safrangambas und Chili
26,50 €
Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Pommes frites, Wildpreiselbeeren und Miso- Gurkensalat
28,50 €
Entrecote, Portweinjus mit Gemüse und Gratin
33,50 €

Dessert

Kürbisparfait mit Balsamicoreduktion und Erdbeeren
10,50 €
Passionsfruchtmousse mit Baiser auf Vanillesauce
10,50 €
Französische Mandeltarte mit Cassissorbet
10,50 €
Tisch reservieren
In seltenen Fällen können kurzfristige Preisanpassungen möglich sein. Es gelten die jeweils im Restaurant angegebenen Preise.

Spargelkarte

Aioli mit Brot 2,80 € p. P.
Unsere Speisekarte und Menüs orientieren sich an saisonalen und frischen Produkten. Um Ihnen jederzeit beste Qualität zu bieten, behalten wir uns vor, Gerichte je nach Tagesangebot anzupassen.

Vorspeisen

Spargelsuppe
8,50 €
Spargelsalat mit Erdbeeren
17,50 €
Flammkuchen mit weissem Spargel
18,50 €

Hauptgang

Spargel Hollandaise, gekochtem Schinken
25,50 €
Spargel mit kleinen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
26,50 €
Spargel mit Wolfsbarsch, kleinen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
32,50 €
Spargel mit Wiener Schnitzel, Pommes und Sauce Hollandaise
35,50 €
Spargel mit Entrecote, kleinen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
36,50 €
Spargel mit Gambas, kleinen Kartoffeln und Tomaten-Kapernbutter
32,50 €
Tisch reservieren
In seltenen Fällen können kurzfristige Preisanpassungen möglich sein. Es gelten die jeweils im Restaurant angegebenen Preise.